In dieser Folge meines Podcasts spreche ich mit Birgit Schröder über wichtige Laborparameter in der Ernährungsberatung – Zonulin, Alpha-1-Anttrypsin, Calprotectin und CRP und darüber, welchen Aufschluss diese Werte in Bezug auf Fragestellungen der Ernährungsberatung geben können.
Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder
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Carmen-Daniela Leuschen
Ernährungsberaterin der spt. education
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