Darmfreundlich essen Podcast Nr. 72: Expertenfolge mit Birgit Schröder: Zucker

In dieser Folge beschäftigen wir uns mit dem Thema Zucker. Wir klären, was Zucker ist und wie er verstoffwechselt wird, wann Zucker zum Problem wird und warum es keinen Sinn macht, weißen Zucker durch eine andere Süßungsquelle zu ersetzen.

Link zur Folge 62: https://www.darmfreundlich-essen.de/calas-welt-der-podcast-nr-62-zucker-und-zuckerverzicht

Kontaktdaten Birgit Schröder:

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Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder
Sachsenring 57
D 50677 Köln
Telefon +49 221 20437755
mail@praxisamsachsenring.de
www.praxisamsachsenring.de

Kontaktdaten Cala:

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Carmen-Daniela Leuschen
Ernährungsberaterin der spt. education
Westring 29
63110 Rodgau
Telefon: +49 (0)177-30 56 987
E-Mail: info@darmfreundlich-essen.de
www.darmfreundlich-essen.de

Darmfreundlich essen Podcast Nr. 69: Expertenfolge mit Birgit Schröder: „silent inflammation“

In dieser Folge beschäftigen wir uns mit dem Thema der chronisch niedriggradigen Entzündungen, auch silent inflammation genannt. Wie klären, was es mit dem Begriff auf sich hat, wie man eine silent inflammation diagnostiziert, warum intakte Barrieren in Haut, Lunge und Darm so wichtig sind und welche Rolle Übergewicht, Organ- und Bauchfett bei der Entstehung einer stillen Entzündung spielen.

Kontaktdaten Birgit Schröder:

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Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder
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Ernährungsberaterin der spt. education
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Darmfreundlich essen Podcast Nr. 66: Expertenfolge mit Birgit Schröder: Gewichtsreduktion

In dieser Folge spreche ich mit Birgit Schröder, unserer kpni-Expertin, über das Thema Gewichtsreduktion und über die Frage, welche Faktoren eine Gewichtsreduktion begünstigen oder behindern, wie man gesund Gewicht verlieren und langfristig sein Gewicht halten kann. Wir klären, welche Maßnahmen eine Gewichtsreduktion positiv beeinflussen, welche Form der Bewegung wichtig ist und welche Lebensmittel und Nahrungsergänzungen unterstützend wirken können.

Buchtipps:

Bernd Kleine-Gunk , Anna Cavelius
Abnehmen mit Sirtfood: Gesünder essen und besser leben mit dem Schutzenzym Sirtuin 
GU Ratgeber Ernährung, 2017
ISBN 978-3833859366

Kontaktdaten Birgit Schröder:

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Darmfreundlich essen Podcast Nr. 63: Expertenfolge mit Birgit Schröder: Exokrine Pankreasinsuffizienz

In dieser Folge unterhalte ich mich mit der Heilpraktikerin und kpni-Expertin Birgit Schröder über die exokrine Pankreasinsuffizienz, also die auf die Enzymfunktion bezogene Schwächung der Bauchspeicheldrüse. Wir erklären den Unterschied zwischen exokriner und endokriner Pankreasinsuffizienz und klären euch auf, wie man die exokrine Pankreasinsuffizienz erkennen, diagnostizieren und therapieren kann.

Buchtipps:
https://www.cala-kocht.de/wp-content/uploads/2021/02/bookcover-212×300.jpg

Irmgard Fortis, Johanna Kriehuber, Ernst Kriehuber
Ernährung bei Erkrankung der Bauchspeicheldrüse
maudrich-Verlag, 3. überarbeitete Auflage 2017
ISBN 9783990020456

Enthält ausführliche Informationen über Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, viele Ernährungstipps und über 200 Rezepte

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Dr. med. Reinhard Singer, Waltraud Eggstein, Eva-Maria Lange, Elke Silberzahn
Gesund essen, Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse
Trias-Verlag in Georg-Thieme Verlag KG, 3. überarbeitete Auflage 2021
ISBN 978-3-432-11306-7

Dr. med. Reinhard Singer war Internist im Europäischen Pankreas-Zentrum im Uniklinikum Heidelberg, das als das führende Pankreas-Zentrum gilt. Waltraud Eggstein ist Diätassistentin und ehemalige Leiterin der Fachschule der Diätassistenten in Heidelberg.

Das Buch enthält Informationen über Funktion und Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, viele Rezepte und Tipps zur Ernährung.

Kontaktdaten Birgit Schröder:

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Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder
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Darmfreundlich essen Podcast Nr. 62: Zucker und Zuckerverzicht

In meiner neuen Podcastfolge spreche ich über Zucker und Zuckerverzicht. Ich erkläre was genau  Zucker aus therapeutischer Sicht ist, ob dauerhafter oder zeitweiser Zuckerverzicht sinnvoll ist und kläre euch über Zuckerersatzprodukte auf.

Meine Rezeptsammlungen/mein Kochbuch:
https://www.darmfreundlich-essen.de

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Carmen-Daniela Leuschen
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Darmfreundlich essen Podcast Nr. 60: Expertenfolge mit Birgit Schröder: Darmsanierung

In dieser Folge unterhalte ich mich mit der Heilpraktikerin und kpni-Expertin Birgit Schröder über das Thema Darmsanierung. Wir klären unter anderem, was man im therapeutischen Kontext darunter versteht, warum eine seriöse Darmsanierung in professionelle Hände gehört, wie sie abläuft, wer sie durchführt und welche Rolle dabei Ernährung spielt.

Meine Rezeptsammlungen/mein Kochbuch:
www.darmfreundlich-essen.de

Die beiden Website-Empfehlungen von Birgit:

https://www.fairment.de

https://www.sauer-macht-gluecklich.de

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