Darmfreundlich essen Podcast Nr. 72: Expertenfolge mit Birgit Schröder: Zucker
In dieser Folge beschäftigen wir uns mit dem Thema Zucker. Wir klären, was Zucker ist und wie er verstoffwechselt wird, wann Zucker zum Problem wird und warum es keinen Sinn macht, weißen Zucker durch eine andere Süßungsquelle zu ersetzen.
Link zur Folge 62: https://www.darmfreundlich-essen.de/calas-welt-der-podcast-nr-62-zucker-und-zuckerverzicht
Kontaktdaten Birgit Schröder:
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Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder
Sachsenring 57
D 50677 Köln
Telefon +49 221 20437755
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www.praxisamsachsenring.de
Kontaktdaten Cala:
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Carmen-Daniela Leuschen
Ernährungsberaterin der spt. education
Westring 29
63110 Rodgau
Telefon: +49 (0)177-30 56 987
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Darmfreundlich essen Podcast Nr. 15: Gesund durch die Verführungen der Weihnachtszeit kommen
Rezept Mousse au Chocolat ohne Zucker und Ei:
https://www.cala-kocht.de/?p=2114
Blogpost gesunde Knabbereien (inkl. Plätzchen):
https://www.cala-kocht.de/?p=1925
unter dem Stichwort „ohne Zucker“ findest du auf meinem Blog weitere interessante Rezepte: http://www.cala-kocht-de
RINGANA Pack balancing:
https://465259.ringana.com/
Darmfreundlich essen Podcast Folge 47: Hintergrundinformationen zu meinen Rezeptsammlungen und Fragen aus meinen Coachings
Hier gebe ich dir Hintergrundinformationen zu Konzeption, Inhalt und Umsetzung meiner Rezeptsammlungen und bespreche Klientenfragen dazu.
Meine Rezeptsammlungen findest du hier:
https://www.darmfreundlich-essen.de
Darmfreundlich essen Podcast Nr. 29: Wasch mich, aber mach mich nicht nass? Warum es beim Zuckerverzicht nicht klug ist, faule Kompromisse zu machen
Was bedeutet Zuckerverzicht? In dieser Folge beschäftige ich mich mit der Frage ob es ausreicht, den Haushalts- oder Industriezucker wegzulassen und ihn durch andere Süßungsmittel oder vermeintlich gesündere Alternativen zu ersetzen.
Darmfreundlich essen Podcast Nr. 19: „Es ist nie zu spät für eine Veränderung“ – Interview mit Birgit Schröder
Birgit Schröder ist mein persönlicher Ernährungs- und Gesundheitscoach und sie ist neben Tom Fox eine der Ausbildungsleiter, bei denen ich meiner Ausbildung zur Ernährungsberaterin gemacht habe. Sie ist seit 12 Jahren Heilpraktikerin und seit 10 Jahre selbstständig als Ernährungsberaterin und zertifizierte Therapeutin für klinische Psychoneuroimmunologie (kPNI).
Ich spreche in diesem Interview mit ihr über ihre Tätigkeiten in ihrer Praxis in Köln, die klinische Psychoneuro-Immunologie, über ihr Verhältnis zu Ernährungstrends, über die Arbeit mit Klienten, über Tipps, wie man nach einer Ernährungumstelllung auch langfristig eine gesunde Ernährung beibehalten kann, aber auch ihr ganz persönliches Ernährungsverhalten, ihre Arbeit für die Polizei Köln und vieles mehr.
Birgits Literaturempfehlungen:
Giulia Enders, Darm mit Charme, alles über ein unterschätztes Organ – aktualisierte Neuauflage 2017, Ullstein-Verlag, sehr zu empfehlen ist auch die Hörbuch-Version vom audio media Verlag
John Strelecky, Das Café am Ende der Welt, gebundene Ausgabe: dtv. 2018
Hier findest du Birgit Schröder:
https://www.praxisamsachsenring.de/
Hier findest du Informationen zum kpni-Verband und kannst kpni-Therapeuten in deiner Nähe finden:
https://kpni.de/
Wenn du dich nach den Regeln der kpni ernähren möchtest, helfen dir meine Rezeptsammlungen zur zucker- und getreidefreien Ernährung. Du findest sie unter:
https://www.darmfreundlich-essen.de