Darmfreundlich Essen Podcast Nr. 93: GESUND essen zwischen Medizin und Kulinarik – Interview mit Surdham Göb und Cirus Henn
In der heutigen Folge unseres Podcasts sind gleich zwei Interviewpartner zu Gast: Surdham Göb ist Koch, Sirus Henn angehender Arzt und Ernährungswissenschaftler. Zusammen haben das Buch „GESUND“ geschrieben, das die grundsätzlichen Überlegungen zu einer gesunden Ernährung mit den passenden Rezepten kombiniert.
https://www.cala-kocht.de/wp-content/uploads/2022/09/Autoren-1024×556.jpg
Surdham Göb (links) und Cirus Henn (rechts)
Das Buch, über das wir gesprochen haben:
https://www.cala-kocht.de/wp-content/uploads/2022/09/Gesund_Cover-230×300.jpeg
Surdham Göb und Cirus Henn
GESUND
Das medizinisch-kulinarische Kochbuch.
Grundlagen und Ideen für eine gesunde und nachhaltige Ernährung
AT-Verlag, Februar 2022
978-3039021659
Die Website der Physicians Association for Nutrition (PAN-International):
www.pan-int.org
Kontaktdaten Cala:
https://www.darmfreundlich-essen.de/wp-content/uploads/2023/04/Carmen-235×300.jpeg
Carmen-Daniela Leuschen
Ernährungsberaterin der spt. education
Westring 29
63110 Rodgau
Telefon: +49 (0)177-30 56 987
E-Mail: info@darmfreundlich-essen.de
www.darmfreundlich-essen.de