Darmfreundlich essen Podcast Nr. 41: Saisonal und regional essen im April – Koch- und Rezept-Tipps
Hier findest du Tipps zum saisonalen Angebot im April und verrate dir unter anderem das Rezept für eine klassische Spargelsuppe.
Dicke Spargelspitzen aus dem Ofen mit Kartoffelgratin & das Rezept für meine Linsen-Zitronen-Creme:
https://www.cala-kocht.de/?p=4595
Rabarber-Tarte:
https://www.cala-kocht.de/?p=4558
Kontaktdaten Cala:
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Carmen-Daniela Leuschen
Ernährungsberaterin der spt. education
Westring 29
63110 Rodgau
Telefon: +49 (0)177-30 56 987
E-Mail: info@darmfreundlich-essen.de
www.darmfreundlich-essen.de
Darmfreundlich essen Podcast Nr. 37: Saisonal und regional essen im Februar und März – Koch- und Rezept-Tipps
Zum dürftigen saisonalen Angebot im Februar und März gebe ich dir ein paar Koch-Tipps und verrate dir unter anderem ein leckeres Rezept für eine Steckrüben-Suppe und wie du Chinakohl schmackhaft zubereiten kannst.
Rhabarber-Tante (vegan aber mit Zucker):
https://www.cala-kocht.de/?p=4558
„Milas Salat“
https://www.cala-kocht.de/?p=105
Darmfreundlich essen Podcast Nr. 34: Saisonal und regional essen im Januar – Koch- und Rezept-Tipps
Welche (Obst-) und Gemüsesorten haben jetzt bei uns Saison? Warum ist es wichtig, dass sie auf dem Speiseplan nicht fehlen? Was kann man damit machen?
Wurzelgemüse mit Grünkohl-Hanfsamen-Topping
https://www.cala-kocht.de/?p=5886
Quinoa-Salat mit Grünkohl und Brokkoli
https://www.cala-kocht.de/?p=4435
Calas Rosenkohl mit Birnen und Fenchelsaat
https://www.cala-kocht.de/?p=4913
Wirsing-Lauch-Gemüse
https://www.cala-kocht.de/?p=2230
Darmfreundlich essen Podcast Nr. 6: Vollwertige Mahlzeiten und saisonale Gemüse Teil 2
Im heutigen Podcast beantworte ich eine Hörerfrage zum Thema „intermittierendes Fasten“ und „Was ist vollwertige Ernährung?“. Außerdem stelle ich euch Gemüsesorten vor, die gerade Saison haben und gebe euch Tipps zur Zubereitung und zu den Inhaltsstoffen.